Danh sách những món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Việt Nam
Những món ăn Việt Nam không thể cưỡng lại được
Bên cạnh vẻ đẹp về thiên nhiên và con người, đất nước hình chữ S này còn ghi điểm trong mắt bạn bè năm châu nhờ vào nền ẩm thực độc đáo. Trải dài từ Bắc vô Nam, mỗi vùng miền, mỗi tỉnh lại có những món ngon đặc trưng khác nhau do đó khi có dịp đến thăm bất kì miền đất nào ở Việt Nam du khách nên thưởng thức những món ăn đặc sản ở đó
1. Sapa-Lào Cai: Món nướng
Vì khí trời đông trên miền đất cao nguyên này rất lạnh, nhiệt độ thường âm và có nhiều khi có cả tuyết chính vì thế những món nướng chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho du khách khi tham quan Sapa. Những món nướng ngon tiêu biểu ở đây như: dạ dày, cá hồi, thịt lợn,… Những món thịt tươi được ướp với gia vị cay nồng, hơi ấm của bếp than hồng sẽ thổi tan cơn rét trên miền đất lạnh lẽo này.
Món nướng Sapa
2. Hà Giang: Thịt trâu gác bếp
Đến với Hà Giang, được ngồi quanh mâm cơm ấm tình người, nhâm nhi thịt trâu thơm lừng được lấy từ gác bếp còn nguyên mùi của khói, giữ nguyên vị cay nồng của ớt… Hương vị của món ngon này khiến bao du khách phải say mê và muốn quay lại Hà Giang để có dịp thưởng thức món ăn đặc sản này.
Món ngon Hà Giang
3.Lai Châu: Lợn Cắp Nách
Với vị ngon ngọt từ xương đến thịt, món lợn cắp nách này đã trở thành một loại thịt đặc trưng của vùng cao. Lợn cắp nách có thể nấu được rất nhiều món, hấp, nướng, hun khói, xào hay luộc đều được, và điều đặc biệt là món nào được chế biến từ loại thịt này cũng ngon.
Lợn cắp nách
4. Điện Biên: Xôi chim Mường Thanh
Xôi chim là món ăn đặc trưng vào ngày tết ở Mường Thanh, món ngon này luôn ấm và mềm bởi vì xôi chim luôn được bày trên mâm có đậy nắp. Món xôi chim trở nên đặc biệt bởi vì nếp dẻo và vị ngọt của thịt chim.
Xôi chim thơm ngon
5. Lạng Sơn – Phở chua
Một món phở được kết hợp bởi thịt xá xíu, lạc rang, nước sốt và bánh phở tươi được trộn với các loại gia vị. Với vị chua ngòn ngọt của gia vị, bùi bùi của bánh phở và cay nồng của ớt đã làm nên sự khác biệt cho món phở cầu kì này.
Phở chua
6.Hòa Bình – Cá nướng sông Đà
Được gắn với tên gọi là dòng sông của những loại cá ngon, sông Đà đã trở thành một cái tên quen thuộc trong nền ẩm thực Hòa Bình. Cá nướng ở đây được chế biến rất kĩ và công phu, cá nướng lên không ăn ngay mà còn được cho thêm muối rồi gói vào chuối và đồ lên. Thịt cá rất thơm, hương thơm của chuối, hương tre và vị thơm mặn nồng của muối.
Cá nướng ăn kèm với rau rừng
7.Nam Định – Chè kho
Món chè công phu nhất trong tất cả các món chè, chè kho được nấu từ đỗ xanh và đường, qua rất nhiều công đoạn, và dưới bàn tay khéo léo của người dân Nam Định món chè tưởng chừng đơn giản này đã trở thành một trong những đặc sản Việt Nam mà du khách phải thưởng thức.
Chèn Kho Nam Định
8. Hà Nội – Phở
Là một món ngon của Thủ Đô, và là một biểu tượng của tinh hoa ẩm thực Việt Nam. Ở Hà Nội phở có rất nhiều vị như phở bò, phở gà… và cũng chính nơi này đã xây dựng nên rất nhiều thương hiệu nổi tiếng về Phở như Phở Lý Quốc Sư, Phở Bát Đàn.
Món phở gia truyền
9. Ninh Bình – Thịt Dê
Đến với cố đô Ninh Bình nếu chưa thưởng thức thịt dê thì coi như chưa đến Ninh Bình. Thịt dê ở đây rất thơm và mềm, có rất nhiều món ăn được chế biến từ dê như dê quay, dê hấp…Món ăn ở đây thêm hương vị là nhờ vào các loại rau ăn kèm.
Nộm thịt dê
10. Thanh Hóa – Nem chua
Là một món ăn không tốn quá nhiều thời gian, không cần luộc, không cần hấp, nem chua Thanh Hóa ăn chung với lá đinh lăng, chấm tương ớt vị cay, ngọt, thơm hòa lại với nhau tạo nên một món đặc sản vô cùng đặc sắc và là một món ngon du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Việt Nam.
Đặc sản Thanh Hóa
>> Vì sao Nhật Bản níu được chân du khách
Chip
(Ảnh: Ivivu)
