Nước Ý vốn được biết đến là cái nôi của nền ẩm thực. Có những món ăn Ý mà chúng ta vô cùng quen thuộc, cũng có những món ăn mà đây là lần đầu chúng ta nghe nói đến.
1. Pasta
Nhắc đến ẩm thực nước Ý thì tất nhiên là không thể thiếu được món Pasta “huyền thoại” này. Pasta La Vista (Hello Pasta) là câu chào bất hủ chứng minh mức độ phổ biến của Pasta ở khắp châu Âu. Đây có lẽ là một món ăn “làm khó” người châu Á khi mà thưởng thức một món ăn dạng sợi mà lại không được sử dụng đũa mà thay vào đó là nĩa. Ở một số quốc gia châu Á ngày nay vẫn còn thói quen thưởng thức Pasta bằng đũa. Tuy nhiên điều đó cũng chẳng ảnh hưởng gì đến hương vị của món ăn cả.
Pasta thơm ngon của Ý nay phổ biến không chỉ ở châu Âu mà còn trên toàn thế giới
2. Salad với nước sốt “đại đế”
Nếu như ở các quốc gia khác, những bậc vua chúa thường được tưởng nhớ bằng các loại rượu hảo hạng thì ở Ý, đại đế Caesar lại trở nên quen thuộc qua món Salad với nước sốt Caeser. Điểm đặc biệt của món salad này chính là ở phần nước sốt. Món nước sốt trứ danh Caeser tạo hương vị đặc trưng, vừa béo vừa thơm rất đậm đà.
Món salad nổi bật với nước sốt đặc trưng
3. Kem nấu kiểu Ý
Panna Cotta là cách gọi tên món kem nấu kiểu Ý. Món tráng miện với nguyên liệu chính từ sữa thường xuyên xuất hiện trong menu các nhà hàng Ý sang trọng. Vị béo và ngọt thanh của sữa cùng với chút vị chua của clubbery làm thành món tráng miệng vừa dẻo vừa mịn, cắn vào nghe thanh mát… khác hẳn những loại kem khác.
Món kem “độc lạ” với nguyên liệu chính từ sữa
4. Pizza
Khỏi phải nói thì Pizza có lẽ là món ăn được xem như “linh hồn” của nước Ý, nhắc đến Ý thì không thể nào không nhắc đến Pizza. Ngày nay, Pizza được cải tiến với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau như: giăm bông, thịt gà, rau củ, và các loại hải sản. Đặc biệt lớp vỏ bánh lúc nào cũng trong tình trạng nóng giòn và tơi xốp, tan ngay khi đưa vào miệng.
Nhắc đến Ý là không thể nào quên được Pizza
>> Những thành phố thiên đường ẩm thực của thế giới
>> Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
>> Văn hóa ẩm thực Trung Hoa
Theo Kenh14
