Quận 5 là nơi tập trung nhiều người Việt gốc Hoa. Thế nên, có nhiều món ăn độc lạ có thể bạn chưa thử qua. Hãy cùng Blogdulich khám phá khu người Hoa “ngon lành” này nha.
1. Mì
Nói tới các món ăn người Hoa, thì món đầu tiên nhắc đến là mì, các loại mì như mì gà, mì vịt, … Ở khu phố Tàu cũng có rất nhiều quán mì ngon, chất lượng, vị đậm đà, giá thành thì không phải rẻ vì muốn ăn 1 món ăn đúng nghĩa thì nên chọn quán có tiếng và chất lượng 1 chút.
Chất lượng của món mì gà thì khỏi phải chê. (Nguồn: Foody)
Mì vịt tiềm cũng là một trong những món ăn đặc sắc của người Hoa bao đời nay. (Nguồn: Foody)
2. Há cảo
Há cảo, sủi cảo là những món không thể thiếu trong món ăn của người Hoa. Sủi Cảo, há cảo, hoành thánh, thường có nhân tôm, nhân thịt hoặc rau củ để ăn chay, món ăn có ngon hay không là do nhân bên trong và cách gói khéo léo của đầu bếp. Hơn nữa còn phải luộc sao cho không bị cứng, bị bở,.. Và ai mê món này thì không thể không đến các quán của người Hoa.
Đến phố người Hoa thì nhất định phải thử món này (Nguồn: JamJa)
Đến quận 5 bạn có thể thưởng thức đủ loại, đủ vị há cảo. (Nguồn: Địa Điểm Ăn Uống)
3. Súp trứng bắc thảo
Một chén súp trứng bắc thảo đầy đủ bao gồm: trứng, tôm, cua, trứng bắc thảo và óc heo. Nhờ đó, hương vị đặc biệt hơn hẳn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức, bạn phải đi sớm vì óc heo để lâu sẽ mất ngon. Giá một phần ăn đầy đủ là 25.000 đồng.
Các quán ở đây hầu hết đã bán trên chục năm, là một nơi không chỉ thưởng thức món súp cua mà còn là kỷ niệm gắn bó với rất nhiều người Sài Gòn. (Nguồn: Lotus Menu)
Súp trứng óc heo bắc thảo (Nguồn: Webtretho)
4. Chân gà tàu xì
Món này chỉ có bán trong các nhà hàng món Hoa, chân gà hấp xì dầu vị rất thấm, ngọt ngọt mặn mặn, rất ngon, hầu như ai vào nhà hàng món Hoa cũng phải gọi món này.
Chân gà tàu xì (Nguồn: Gia Dụng Việt)
5. Chè
Không thể không kể đến các món chè ngon lạ mà còn có tác dụng thanh nhiệt mát gan, bồi bổ cơ thể. Chè ở phố người Hoa khá ngon, thanh mát và không quá ngọt. Vẫn là thực đơn các món chè Hoa quen thuộc như hột gà nước trà, cao quy linh, chè mè đen, chè củ năng trứng cút, tàu hủ hạnh nhân.
Chè Cao Quy Linh có vị hơi đắng đặc trưng. (Nguồn: Tôi yêu Hải Phòng)
Hột gà sẽ được nấu với trà đen cho đến khi nước trà ngấm tận vào lòng đỏ. Khi ăn, phần lòng trắng sẽ chuyển sang màu nâu, dai và có vị chát của trà rõ rệt. Phần lòng đỏ vẫn có độ bùi và béo nhưng không còn ngấy mà thơm đậm đà hương trà đen, tạo cho người ăn cảm giác vừa lạ vừa quen.
Chè hột gà. (Ảnh: Xuân Nhi)
Chè mè đen là một món ăn kinh điển mà có lẽ gia đình người Hoa nào cũng một lần phải nếm qua. Chè có dạng bột sệt, đen đặc, được nấu từ mè đen xay nhuyễn. Món này nên dùng nóng mới ngon, thơm rõ và không ngấy.
Các quán chè vỉa hè nên thoáng mát, giá cũng khá bình dân, 2 người khoảng 40k thôi. No căng bụng mà rẻ bèo. (Nguồn: Lợi sữa)
6. Hủ tiếu sa tế
Nhắc đến món Hoa cũng phải nhắc đến hủ tiếu sa tế lâu đời, món hủ tiếu chỉ có của người Hoa, nước sốt đặc đặc, béo béo, có đậu phộng.
Hãy ăn thử hủ tiếu sa tế thơm thơm cay cay này của người Hoa nhé! (Nguồn: Địa Điểm Ăn Uống)
>> Chinatown ở Sài Gòn
>> Bánh bao Kim Sa nổi tiếng của người Hoa
Nguồn: Tripnow
