Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
      • 789win
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest Vimeo
    Dulichbonmien.com
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
      • 789win
    • Đăng Nhập
    Subscribe
    Dulichbonmien.com
    You are at:Home»Ẩm thực quanh ta»Mì chợ Lớn ngon nức tiếng
    Ẩm thực quanh ta

    Mì chợ Lớn ngon nức tiếng

    adminBy admin27/02/2017Không có bình luận3 Mins Read0 Views
    Facebook Twitter Pinterest Telegram LinkedIn Tumblr Email Reddit
    Những món mì chợ Lớn độc đáo ngon không đối thủ
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Những món mì chợ Lớn độc đáo ngon không đối thủ

    Mì chợ Lớn

    Một trong những món ngon còn tồn tại và nổi tiếng trong di sản ẩm thực chợ Lớn sau bao thăng trầm lịch sử đó chính là những món mì của cư dân gốc Hoa sinh sống ở đây. Những món mì ngon chợ Lớn đã đạt tới đỉnh cao trong nghệ thuật, không chỉ nổi tiếng với người dân Sài Gòn mà còn làm mê hoặc những thực khách đến từ nhiều vùng miền trên cả nước.

    Mì chợ Lớn  rất đa dạng, rất nhiều món mì ngon khác nhau như mì sườn, mì xá xíu, mì vịt tiềm, mì cật, mì sủi cảo. Để có thể thưởng thức được món mì ngon ở chợ Lơn, thực khách nên tìm đến một quán mì gia nổi tiếng lâu đời trong khu người Hoa để thưởng thức, với những người fan cuồng mì thì chỉ cần quan sát sợi mình là có thể biết được tô mì có ngon hay không.

    Sợi mì ngon là sợi mì phải được làm thủ công, có màu vàng óng, có rất nhiều cách để làm ngon sợi mì, dùng nước tro tàu lọc sạch là một trong những cách làm quen thuộc của người Hoa. Bên cạnh sợi mì thì nước lèo cũng là một trong những yếu tố góp phần làm thêm hương vị cho món mì. Tùy theo mỗi bí kíp của mỗi gia đình “mì gia” sẽ cho ra những nồi nước lèo với hương vị đặc trưng khác nhau.

    Cùng theo chân những tay sành mì chợ Lớn để khám pha nhữn món mì ngon nức tiếng chợ Lớn nhé. Đầu tiên phải nói đến đó chính là món mì sườn nổi danh trên đường Lò Siêu. Tọa lạc tại địa chỉ 105 Lò SIêu, phường 16, quận 11. Vì đường Lò Siêu có tứi 2 nhánh nên khi đi thực khách nhớ hỏi kĩ đường và thông tin quán. Mì sường ở đây có cả nước và khô, và cả hai loại đều ngon như nhau, nước lèo ở đây rất ngọt và theo thông tin của người đầu bếp ở đây tiết lộ là khi nấu nước lèo có cho thêm 2 con ngà vào để nước thêm hương vị đậm đà.
     


    Mì sườn đậm đà
     
    Tiếp theo món mì vịt tiềm là một trong những món mì không thể bỏ qua, đây không chỉ là món ngon nổi tiếng của chợ Lớn mà món ăn này cũng đã xuất hiện tại các nhà hàng, quán mì ở Mỹ và một số nước châu Âu. Theo nguồn tin cho biết rằng món mì này ra đời chính xác tại chợ Lớn vì tại Trung Quốc cũng không có món mì độc đáo này.
     

    Mì vịt tiềm truyền thống 
    Ngoài 2 món mì đặc trưng thì một trong những món ăn góp phần làm nổi danh chợ Lớn đó chính là những món ăn của xe mì Thiệu Ký, xe mì này nằm tại số 66 Lê Đại Hành đã có 70 tuổi đời, chủ tiệm ban đầu là ông Tư Ky từ năm 1930, xe mì này đã đươc ông truyền lại cho cháu ngoại của mình, mặc dù hương vị không còn như xưa nhưng quán vẫn có một số món ăn nổi tiếng như mì xá xíu, mì dầu hào.
     

    Món mì của xe mì huyền thoại


    Mì xá xíu

     

    >> 5 quán bún đậu ngon nổi tiếng Hà Nội
     
    Chip
    (Ảnh: Ivivu)
     
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit WhatsApp Telegram Email
    Previous ArticleĐến Phan Thiết ngắm con đường Đỗ Mai ven biển cực đẹp
    Next Article 7 cung đường Tây Bắc dành cho dân phượt (P1)
    admin

    Related Posts

    Discover the Best Group Buy SEO Tools for Your Marketing Strategy

    10/04/2025

    Thảo Mộc Tốt Cho Sức Khỏe: Khám Phá Những Lợi Ích Tuyệt Vời

    22/10/2024

    Trái cây đốt cháy mỡ thừa hiệu quả giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng

    21/10/2024

    Comments are closed.

    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.