Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest Vimeo
    Dulichbonmien.com
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Subscribe
    Dulichbonmien.com
    You are at:Home»Ẩm thực quanh ta»Nét đẹp ẩm thực Buôn Ma Thuột
    Ẩm thực quanh ta

    Nét đẹp ẩm thực Buôn Ma Thuột

    adminBy admin29/12/2016Không có bình luận2 Mins Read0 Views
    Facebook Twitter Pinterest Telegram LinkedIn Tumblr Email Reddit
    Đừng bỏ lỡ những món ngon độc quyền của thành phố Ban Ma Thuột
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Đừng bỏ lỡ những món ngon độc quyền của thành phố Ban Ma Thuột

    Những thức ăn ngon của thành phố núi

    Cá lăng được  xem là một trong những biểu tượng của nền ẩm thực Buôn Ma Thuột, những món ăn được chế biến từ cá lăng rất độc đáo, khi đến thăm Ban Mê thì đừng quên thưởng thức những món ngon từ loại cá này: Cá lăng nướng muối ớt, lẩu cá lăng nấu măng chua. Nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi của dòng sông Serepok nên cá lăng ở đây nặng ký hơn, thịt cá chắc và ngọt hơn so với những vùng khác. Có thể tận dụng hết tất cả các bộ phận của cá lăng để chế biến, phần thân giữa có thể nướng, đầu và đuôi dùng để nấu măng chua ăn kèm với bún tươi.
     

    Cá lăng nướng muối ớt
     
    Cà đắng là một trong những món ăn mang thương hiệu của Tây Nguyên. Và Ban Ma Thuột cũng là một trong những vùng đất nổi tiếng về loại quả độc đáo này. Quả cà đắng có vỏ xanh, to tròn, ăn vào sẽ có vị chát đắng. Một trong những cách chế biến dễ dàng với loại quả này chính là cắt cà thành khoanh mỏng trộn chung với cá mờm khô, ăn cùng với nước mắm chua ngọt, để món ăn thêm đậm vị thì thêm vài sợi ngò rí. Đây còn biết đến là một món nhậu rất nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột.
     

    Cà đắng trộn với cá khô
     
    Rau rừng một trong những món ngon Buôn Ma Thuột, rau rừng xào tỏi hoặc chỉ đơn giản là luộc chấm với mắm là một trong những món ăn được nhiều du khách thưởng thức khi đến Ban Mê. Rau rừng chỉ được trồng trên những đồi núi cao, nhờ cái nắng, cái gió của vùng núi, những cây rau rừng đều có màu xanh khi chế biến lên có mùi vị thơm đặc trưng.
     

    Rau rừng xào tỏi


    Cơm niêu cũng là một trong những món ăn nổi tiếng ở đây


    Cá cơm suối kho ăn chung với cơm niêu


    Muối mè, cơm nắm là món ăn truyền thống của người dân phố núi

     

    >> Chân gà nướng phố núi
    Chip
    (Ảnh: Ivivu)
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit WhatsApp Telegram Email
    Previous ArticleĂn vặt tại 5 khu chợ nổi tiếng ở Đà Nẵng
    Next Article Khám phá vựa quýt Đồng Tháp
    admin

    Related Posts

    Discover the Best Group Buy SEO Tools for Your Marketing Strategy

    10/04/2025

    Thảo Mộc Tốt Cho Sức Khỏe: Khám Phá Những Lợi Ích Tuyệt Vời

    22/10/2024

    Trái cây đốt cháy mỡ thừa hiệu quả giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng

    21/10/2024

    Comments are closed.

    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.