Những món nướng đường phố Sài Gòn ngon

Sài Gòn được biết đến là một thiên đường ẩm thực nổi tiếng với một bộ sưu tập món ngon từ các vùng miền trong cả nước và thế giới, đặc biệt thế giới ẩm thực vỉa hè Sài Gòn là một trong những điều làm cho thực khách tha phương phải lưu luyến . Sau đây là danh sách tổng hợp những món nương vỉa hè vô cùng đặc sắc và được rất nhiều người yêu thích.

Phao câu nướng

Trong quan niệm của người miền Nam “ nhất phao câu, nhìn đầu cánh” do đó sau khi làm ga xong. Những bộ phận đượ xem là nhất này chỉ thường dành cho cha chú, những người lớn chứ trẻ con không  được ăn, bộ phận này có mùi hăng hắc và là nơi chứa tính dịch nên theo những chuyên gia ẩm thực thì ăn nhiều bộ phần này sẽ không tốt, tuy nhiên ở Sài Gòn phao câu được nướng muối ớt và trở thành một trong những món nướng ngon Sài Gòn nhất định phải thử.
 

Khấu linh

Đây cũng là một trong những món dễ gây nghiện cho dân nhậu, đây thực chất là món đại tràng heo – nơi tiếp giáp với hậu môn heo, vì nằm ở vị trí khá nhạy cảm nên trong quá trình chế biến phải rửa thật sạch, thật kĩ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực tập và không bị ám mùi.
 

Món ăn chỉ có ở Việt Nam

 

Đầu, cổ gà

Những bộ phận chỉ toàn xương của con ga lại là những phần được lòng thực khách nhất, có người còn cho rằng việc gặm xương gà còn ngon gấp mấy lần ăn thịt gà, những bộ phận này thường được nướng hoặc chiên giòm, được bán rất nhiều trên vỉa hè.
 

Mề gà

Đây là bột trong những bộ phận mất vệ sinh nhất của con gà, vì nơi đây chính là nơi chứa đồ ăn và dịch tiêu hóa của gà nhưng vì độ sựt sựt, giòn giòn nên rất nhiều người mê những món ăn được chế biến từ mề gà.
 

Cút nướng

Vị mặn mặn cay cay cùng với độ ngọt của thịt cút kết hợp lại với nhau tạo nên một món ăn đường phố mag đậm chất ẩm thực Sài Gòn, món ngon này được bày bán rất nhiều trên hầu hết các con đường trong thành phố khi về chiều.
 

Món nướng phổ biến nhất Sài Gòn
 

>> 5 homestay chất lừ ở Hà Nội