Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest Vimeo
    Dulichbonmien.com
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Subscribe
    Dulichbonmien.com
    You are at:Home»Ẩm thực quanh ta»Quán cháo Tiều 70 tuổi đời
    Ẩm thực quanh ta

    Quán cháo Tiều 70 tuổi đời

    adminBy admin29/12/2016Không có bình luận2 Mins Read0 Views
    Facebook Twitter Pinterest Telegram LinkedIn Tumblr Email Reddit
    Bát cháo lòng 65.000 theo kiểu người Tiều là sự kết hợp tuyệt với giữa cháo trắng với nguyên liệu tươi sống
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Bát cháo lòng 65.000 theo kiểu người Tiều là sự kết hợp tuyệt với giữa cháo trắng với nguyên liệu tươi sống

     

    Quán cháo của người Triều Châu

    Quán cháo xuất thân từ một gánh hàng trên đường Nguyễn Thiện Thuật, do người Tiều bán từ năm 1942. Quán cháo này được gây dựng từ thời của cha và ông nội của chủ quán hiện tại, đã trở thành quán cháo lâu đời, nổi tiếng nhất Sài Gòn

    Không giống như món cháo lòng truyền thống của người Việt, món cháo này là sự kết hợp giữa cháo trắng và lòng heo còn tươi, tạo cảm giác mới lạ và hương vị đặc thù của người Tiều xưa.
     


    Tủ đồ ăn sạch sẽ, tươm tất
     
    Khi thực khách gọi món, chủ quán sẽ múc cháo trắng từ nồi lớn, cho vào nồi nhỏ đặt lên bếp đun nóng. Trong thời gian đợi cháo sôi, các đồ ăn tươi sẽ được bỏ vào một bát nhỏ và ướp với nước mắm cho thấm đều. Sau khi cháo đã sôi, nguyên liệu tươi được bỏ vào nồi và đảo nhanh, cho đồ ăn chín đều và không quá chín để giữ được độ ngọt đậm của món ăn.
     

    Lòng tươi được chế biến sạch 


    Cách nấu cháo khác biệt

     

    Với giá 65.000 đồng cho một tô cháo lòng có vẻ là khá đắt, tuy nhiên những thực khách tới đây đều là những người khách đã ăn từ nhiều năm, quen vị và ăn cho đáng đồng tiền bỏ ra, nên quán vẫn rất đông khách và được lòng người Sài Gòn.
     

    Ăn kèm với quẩy 


    Nước mắm chấm lòng đặc trưng


    Lòng tươi, sạch cho món cháo thêm ngon

     
    Quán nằm trong khu vực chợ Bàn Cờ, mở cửa từ lúc 3h30 chiều đến 11h đêm, để tránh thời gian cao điểm, chen lấn vào lúc 7h tối các bạn nên tranh thủ đi sớm để có cơ hội nếm vị ngon của bát cháo Tiều này nhé.
     
    >> Kinh nghiệm chinh phục chuyến bay dài cho trẻ nhỏ
     
    Chip
    (Ảnh: Ivivu)
     
     
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit WhatsApp Telegram Email
    Previous ArticleĂn vặt tại 5 khu chợ nổi tiếng ở Đà Nẵng
    Next Article Khám phá vựa quýt Đồng Tháp
    admin

    Related Posts

    Discover the Best Group Buy SEO Tools for Your Marketing Strategy

    10/04/2025

    Thảo Mộc Tốt Cho Sức Khỏe: Khám Phá Những Lợi Ích Tuyệt Vời

    22/10/2024

    Trái cây đốt cháy mỡ thừa hiệu quả giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng

    21/10/2024

    Comments are closed.

    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.