Som tam ngon nức tiếng Thái Lan

Nộm đu đủ hay còn được gọi với cái tên Som tam là một trong những món ngon đường phố nổi tiếng trên đất Thái Lan. Som tam hội ngộ tất cả những hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan với hai vị chua, cay là chủ đạo của món ăn này, món ăn này rất phổ biến ở Thái Lan do đó du khách rất dễ dàng bắt gặp món ngon này trên đường phố Thái Lan.
 

Som tum,món nộm đu đủ đậm chất kiểu Thái, nếu bạn là một fan cuồng đồ Thái thì nhất định bạn sẽ biết đến món ngon này. Món ngon này được coi là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Thái Lan chỉ đứng sau món tom yum huyền thoại. Món ngon Thai Lan này vô cùng vinh dự khi được CNNGo bình chọn là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giớ vào năm 2011.
Nguyên liệu chính của món ăn truyền thống này vô cùng đơn giản, chỉ gồm có đu đủ thái sợ , thêm ít gia vị đặc trưng của người Thái như vị chua của chanh, vị cay của ớt nồng, vị hang của tỏi và một ít vị ngọt của đường. Tôm khô, lạc, cà chua, đậu đũa, bắp cải, cua đồng muối là những món ăn kèm của Som tam. Du khách rất dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy cút kít đầy ắp các nguyên liệu của món ăn này.
 

Cách gọt đu đủ độc đáo

Những chiếc xe đẩy Som Tam trên đường phố Thái Lan

Món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan là đây

Nét đẹp văn hóa ẩm thực Thái Lan

Đu đủ dùng để chế biến món ăn này không được bào như cách thông thường, những người bán sẽ dùng dao băm bọc quả đu đủ, để tạo thành những khúc nhỏ rồi thái mỏng thành sợi, làm như vầy đu đủ sẽ không bị nát và đảm bảo được độ giòn. Sau đó, họ học giã các nguyên liệu lại với nhau rồi trộn đều với đu đủ để tạo thành món ăn ngon đúng chất.

Thực khách có thể ăn som tam trong các bữa ăn chính trong ngày và coi đó như món salad. Ngoài ra món ngon Thái Lan này cũng có thẻ coi là món ăn vặt. ăn kiểu chơi chơi khi lang thang trên đường phố. Ở hầu hết các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Lào, Campuchia món ngon này rất phổ biến và nổi tiếng.

>> Nhà trọ toa tàu ở Nhật Bản