Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest Vimeo
    Dulichbonmien.com
    • Trang chủ
    • Quê hương Việt Nam
      • Nồng nàn miền Bắc
      • Thắm đượm miền Trung
      • Thương nhớ Tây Nguyên
      • Chân chất miền Nam
    • Du ngoạn năm Châu
      • Châu Á huyền bí
      • Châu Âu cổ kính
      • Châu Úc, Mỹ đa sắc
      • Châu Phi hoang dã
    • Ẩm thực quanh ta
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Subscribe
    Dulichbonmien.com
    You are at:Home»Ẩm thực quanh ta»Trứ danh món đậu hủ thúi
    Ẩm thực quanh ta

    Trứ danh món đậu hủ thúi

    adminBy admin15/11/2016Không có bình luận2 Mins Read0 Views
    Facebook Twitter Pinterest Telegram LinkedIn Tumblr Email Reddit
    Đậu hủ thúi là một loại đậu hủ và được ủ lên men có mùi khá lạ. Đây là món ăn vặt quen thuộc phổ biến ở các nước Đông Á và Đông Nam Á, đặc biệt là Hồng Kông.
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest WhatsApp Email

    Đậu hủ thúi là một loại đậu hủ và được ủ lên men có mùi khá lạ. Đây là món ăn vặt quen thuộc phổ biến ở các nước Đông Á và Đông Nam Á, đặc biệt là Hồng Kông.

    Truyền thuyết về đậu hủ thúi

    Câu chuyện bắt đầu từ thời vua Khang Hy, tương truyền có một thư sinh nghèo tuy đi thi mấy lần nhưng vẫn không đỗ đạt. Khi lộ phí đã cạn dần, anh không còn tiền để trở về quê nhà nên đành ở lại kinh thành chờ kỳ thi năm sau. Và để mưu sinh kiếm sống qua ngày, anh quyết định làm đậu hủ để bán.

    Và khi mùa hạ đến, đậu hủ ế rất nhiều khiến anh vô cùng lo lắng. Thế là anh chợt có sáng kiến là cắt nhỏ đậu hủ rồi cho vào một cái chum và ướp muối. Vài ngày sau, khi mở ra, đậu hủ tỏa ra một mùi hương khó tả. Anh mạnh dạn nếm thử và cảm thấy mùi vị thật sự rất ngon nên anh quyết định cho đem bán loại đậu hủ đặc biệt này. Từ đó về sau, đậu hủ thúi đả được lan truyền rộng rãi và trở thành món ăn đường phố khá nổi tiếng.

    Đậu hủ thúi đã trở thành món ăn đường phố khá nổi tiếng (Nguồn hubertcu)
     
    Hiện nay, đậu hủ thúi khá phổ biến ở các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á nhưng nội tiếng nhất phải kể đến đậu hủ thúi Hồng Kông. Ở đây, các hàng quán lề đường bán đậu hủ thúi khá nhiều. Đậu hủ thúi đã trở thành một nét ẩm thực không thể thiếu của người dân Hồng Kông.
    Đậu hủ thúi thường được bày bán trên các con phố (Nguồn vietyo)


    Những xe bán đậu hủ thúi khá phổ biến ở Hồng Kông (Nguồn dulichvietnamhanoi)
     

    Người Hồng Kông thích thưởng thức món đậu hủ thúi theo phong cách đường phố đơn giản. Chỉ cần chiên giòn miếng đậu hủ, rưới lên 2 – 3 loại tương rồi thực khách có thể vừa ăn vừa đi dạo cảnh đêm.
    Đậu hủ chỉ cần được chiên giòn rồi ăn kèm với tương các loại (Nguồn tin8)


    Du khách có thể vừa ăn vừa đi dạo cùng bạn bè (Nguồn vietnamnet)

     
    Miu Miu
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit WhatsApp Telegram Email
    Previous ArticleHoang sơ vẻ đẹp hòn Móng Tay
    Next Article Thiên đường hạ giới Cửu Trại Câu
    admin

    Related Posts

    Discover the Best Group Buy SEO Tools for Your Marketing Strategy

    10/04/2025

    Thảo Mộc Tốt Cho Sức Khỏe: Khám Phá Những Lợi Ích Tuyệt Vời

    22/10/2024

    Trái cây đốt cháy mỡ thừa hiệu quả giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng

    21/10/2024

    Comments are closed.

    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.