Thành phố Đồng Hới thu hút khách du lịch không chỉ bởi khung cảnh đẹp hoang sơ với biển hiền hòa và các di tích lịch sử, mà còn vì nền ẩm thực phong phú.
Món ngon Đồng Hới
Đến Đồng Hới – Quảng Bình, du khách sẽ có cơ hội cùng trải nghiệm không gian ẩm thực Đồng Hới vô cùng đặc sắc! Bên cạnh các đặc sản khoai deo, đẻn biển hay cháo canh, còn có 3 món ăn tuyệt ngon. Các món nem nướng, bún thịt nướng và bánh khoái vừa ngon lại có giá bình dân ngày càng được du khách yêu thích.
Nem lụi – món tủ của người dân Đồng Hới
Nem lụi được xem là món tủ của người dân Đồng Hới sau giờ tan tầm. Bạn sẽ khó cầm lòng khi nhìn thấy những chiếc nem đang nóng hổi, tỏa hương ngào ngạt trên than hồng. Món ăn này ngon hay không tùy thuộc phần lớn vào nước chấm, hỗn hợp của đậu phộng, thịt, gan nấu chín có màu nâu đặc trưng. Nem lụi ăn kèm với rau sống và kẹp hỗn hợp trong chiếc bánh tráng mỏng. Hương vị hấp dẫn vô cùng!
Nem lụi.
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng ở các con phố Hai Bà Trưng hoặc Hải Đình nổi tiếng ngon nhất. Dù bạn từng thưởng thức món ăn quen thuộc này ở khắp nơi nhưng ở Đồng Hới lại cho bạn một tô bún hương vị khác lạ chỉ bởi sự nhiệt tình và thân thiện của các cô bán hàng. Tay thoăn thoắt nướng thịt và chỉ trong chốc lát mang đến cho bạn tô bún đầy đủ nguyên liệu và bát nước mắm chua ngọt cực ngon.
Bún thịt nướng
Bánh khoái
Bánh khoái ăn ngon nhất là khi mới tráng xong nóng hổi, kẹp miếng bánh tráng mỏng với rau thơm, xà lách, khế chua, chuối xanh, ruốc tôm chấm với nước mắm nêm vừa phải. Sự hòa quyện của mùi thơm bánh tráng, tôm thịt béo ngậy và đậm đà nước chấm mang đến món ăn khó quên trong lòng du khách, những ai lần đầu đến đây.
Bánh khoái
Và còn rất nhiều món ăn ngon tuyệt đặc trưng của ẩm thực miền Trung có mặt tại thành phố du lịch Đồng Hới này đang chờ đón bạn. Hãy thử cùng gia đình thay đổi không khí du lịch đến đây một lần bạn nhé!
Xem Thêm: Gà nướng sa lửa thơm lừng ở Buôn Đôn
My Thái ( Sưu tầm )
