LÀM BÁNH NHO ĐƠN GIẢN KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG

Bạn muốn làm bánh tại nhà nhưng không có lò nướng? Đơn giản thôi, hôm nay Blogdulich sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh nho-loại bánh vừa ngon vừa dễ làm mà không cần lò nướng. Hơn thế, màu tím tuyệt đẹp của quả nhỏ đen cùng với hương vị tuyệt vời của món bánh khiến không ai có thể chối từ món bánh nho khi nhìn thấy nó!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn:

	Bước 1:   Rửa sạch nho dưới vòi nước lạnh, cho vào nồi, đậy nắp nấu trên bếp lửa khoảng 2 – 3 phút.
	Thêm 120ml nước, để cho nho ngấm phần nước này, thỉnh thoảng đảo đều. Để chừng 15 phút đến khi nho mềm và tiết ra nước cốt.
	Bước 2:   Vớt lấy phần quả nho, ép trên một lưới lọc mắt dày lấy nước cốt.
	Bước 3:   Trộn bột mì, đường và vani, thêm nước cốt nho.
	Dùng phới lồng khuấy đều tay rồi lọc qua rây để chắc chắn không còn bột vón.
	Bước 4:   Nấu trên lửa nhỏ, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi hỗn hợp sôi, đặc lại và có màu tím trong đẹp mắt. Chia bột ra các tách nhỏ hoặc ramekin, để nguội, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào tủ lạnh làm mát ít nhất 1 giờ trước khi thưởng thức.